Sophie D. & Michael D. Coe

Posted in Författare
Sophie D. & Michael D. Coe

Sophie D. Coe var antropolog och mathistoriker med ett stort intresse för de förcolumbianska kulturernas kulinariska historia. Hennes bok America’s First Cuisines (1994) hyllades enhälligt av kritikerna. Michael D. Coe är professor emeritus i antropologi vid Yale University med inriktning på mesoamerikanska studier. Bland hans många böcker märks Mexico (4:e uppl. 1994), The Maya (5:e ...

Judith Herrin

Posted in Författare
Judith Herrin

Judith Herrin är professor i senantika studier och bysantinologi vid King’s College i London och författare till The Formation of Christendom, A Medieval Miscellany och Women in Purple, som alla behandlar det medeltida Europa och Bysans. Hon har varit verksam som arkeolog och är flitig skribent i en rad forskartidskrifter.

Stéphane Heuet

Posted in Författare
Stéphane Heuet

Stéphane Heuet föddes 1957 i Brest, Frankrike. Efter sju år i flottan sadlade han om och blev AD på ett reklamföretag i Paris. Under de femton åren han arbetade där använde han sig ofta av serier i reklam i TV och tidningar. När han första gången upptäckte Prousts verk på allvar fick han idén att ...

Carlo Petrini

Posted in Författare
Carlo Petrini

När McDonald’s planerade en restaurang vid Piazza di Spagna i Rom 1986 organiserade Carlo Petrini en protestdemonstration. Demonstranterna beväpnade sig med grytor med penne som de svingade i protest. Kort därefter grundade Petrini den internationella Slow Food-rörelsen, vars manifest var ett svar på snabbmaten och på den hetsiga livsstil, det ekologiskt ohållbara jordbruk och den ...